Residence les provinces du nord
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Restauration

Notre équipe de restauration est présente et disponible de 7h00 à 19h00.
La cuisine de la résidence est une « cuisine centrale », ce qui signifie qu’y sont préparés les repas de nos trois zones de restauration sur la Résidence les Provinces du Nord, les repas de l’accueil de jour et ceux de la Résidence Paul Cordonnier (avec laquelle nous sommes en convention de partenariat). Un système de livraison interne est alors mis en place quotidiennement.

La cuisine de l’établissement se compose de quatre agents ainsi répartis :

- un chef de cuisine
- un second de cuisine
- quatre cuisiniers
- un aide cuisinier